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频|97

人妻

　　做
法
：
春笋切成片后加少许
盐捞出 后用清水浸泡，生姜切片 ，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油 ，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、  老抽

、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋 ，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐 
，翻 炒 均匀稍收汁时盖上锅 盖焖。