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一级视频

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。

用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅
 ，用姜块
在锅上擦一遍，放
 两勺油，待油六成热下 鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，  武火煮  沸，转中小
 火 煲一个半 小时，
下盐调味即可品尝。