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v在线 入口

　　做法：春笋切成片后加少许 盐捞出 后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧
热
，倒入2勺 油， 放入生姜、春笋、 
牛肉片、
葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入
少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到
水快熬干 的时候 加入 盐
，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。