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一级黄色电影

　　做法：春 笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜
切片，葱切成段。锅烧热，倒入2  勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段
翻  炒
1分

钟左右。再加入 生抽、老抽

、蚝油翻炒均匀，加入少
量清水半掩住春笋，盖 上锅盖大 火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。