操人妻连续剧
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　　做法：春笋切成片 后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段 。锅 烧
热，倒入2勺  油，放入生姜、春笋 、牛肉片
、葱段翻炒 1分钟左右。再加入生抽、老抽
、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋， 
盖上锅盖大火
煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻
炒
均匀稍收汁时 盖上锅盖焖。