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|末日之塔

　　做法
：春笋切成片后
加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成

段。锅烧热，倒入 2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻炒1分钟左
 右。
再加入生
抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水
半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转  中火。 煮到水快  熬干的时候加入盐，翻炒均
 匀稍收汁时盖上锅盖
焖。